Vins Pessac-Léognan Château Carbonnieux - 2009

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Carbonnieux 2009 France Bordeaux Pessac-Léognan
Bordeaux - Pessac-Léognan
Château Carbonnieux
2009

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2009
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Château / Domaine Carbonnieux
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 47,30 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2009 - 2011
Maturité
2012 - 2014
Apogée
2015 - 2021
Déclin
2022 - 2028+

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Avis Viniou

Le Château Carbonnieux 2009, issu de l'appellation Pessac-Léognan dans la région des Graves à Bordeaux, est un vin rouge d'exception. Ce cru typiquement bordelais, souvent composé d'un assemblage de cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, se distingue par sa richesse et son élégance. Le millésime 2009 est réputé pour sa qualité, bénéficiant d'un climat favorable qui a permis une belle maturité des raisins. Le terroir graveleux de Pessac-Léognan, avec ses sols bien drainés et son microclimat, confère à ce vin sa complexité et ses arômes profonds. Le Château Carbonnieux, l'un des plus anciens domaines de la région, est reconnu pour son savoir-faire ancestral et sa quête constante de l'excellence.

Pour mettre en valeur ce vin, privilégiez des plats qui sauront accompagner ses arômes intenses et ses tanins soyeux. Un confit de canard aux cèpes, une entrecôte grillée ou encore un magret de canard au miel s'accorderont à merveille. Pour une expérience gastronomique régionale, essayez une entrecôte bordelaise aux échalotes ou un gigot d'agneau de Pauillac rôti. Ces mets souligneront la structure et la rondeur du Château Carbonnieux 2009.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18 degrés Celsius. Commencez par observer sa couleur rubis intense aux reflets pourpres. Humez ensuite pour détecter les arômes de fruits noirs, de réglisse et de sous-bois typiques de Pessac-Léognan. En bouche, appréciez l'équilibre entre la texture veloutée et l'acidité vivifiante. Savourez lentement ce millésime qui se distingue par sa longueur en bouche et sa finale harmonieuse.

Autre millésime

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Jeunesse

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Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2000
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Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 1999
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1999
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 1998
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1998
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Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 1986
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Indéterminé

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