Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 1994 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Sauternes |
Domaine / Château | Yquem |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 240,62 € |
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Jeunesse
1994 - 2003
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Maturité
2004 - 2014
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Apogée
2015 - 2045
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Déclin
2046 - 2076+
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Le Château d'Yquem 1994, issu de l'appellation Sauternes, en France, est un vin blanc liquoreux prestigieux réputé pour son équilibre entre douceur et fraîcheur. Élaboré principalement à partir de Sémillon et de Sauvignon Blanc, ce millésime se distingue par ses arômes de miel, d'abricot et de safran, caractéristiques des vins issus du terroir unique de Sauternais. Ce terroir bénéficie d'un climat humide et brumeux, favorisant la pourriture noble, essentielle pour le développement de la complexité aromatique des vins de cette région. Château d'Yquem, avec une histoire remontant au 16ème siècle, est reconnu pour son excellence inégalée et ses techniques de vinification méticuleuses.
Pour sublimer ce vin d'exception, optez pour des accords avec des foies gras, un classique indétrônable, ou des fromages à pâte persillée comme le Roquefort. Les desserts à base de fruits exotiques ou de tarte Tatin accompagnent harmonieusement les notes sucrées et acidulées de ce Sauternes. Pour un accord régional, pensez à des plats landais qui complètent le bouquet suave et la vivacité de ce vin.
Lors de la dégustation du Château d'Yquem 1994, servez-le idéalement entre 10 et 12°C. Un carafage de 15 à 30 minutes peut aider à libérer son éventail aromatique. Commencez par l'observation de sa robe dorée avant de humer ses arômes envoûtants de fruits confits et d'épices douces. En bouche, laissez-vous séduire par sa complexité et son équilibre harmonieux entre rondeur et vivacité, qui évolue longuement dans une finale persistante.
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