Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 1942 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Sauternes |
Domaine / Château | Yquem |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 22 430,11 € |
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Jeunesse
1942 - 1951
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Maturité
1952 - 1972
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Apogée
1973 - 2023
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Déclin
2024 - 2044+
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Le Château d'Yquem 1942 est un vin blanc prestigieux de l'appellation Sauternes, située dans la région de Bordeaux, France. Ce millésime historique, malgré les contraintes de la Seconde Guerre mondiale, offre une rare complexité et une richesse aromatique inégalée. Les vins de Sauternes sont traditionnellement issus de cépages tels que le Sémillon et le Sauvignon Blanc, souvent affectés par la pourriture noble (Botrytis cinerea), apportant des arômes de miel, fruits secs et abricot. Le terroir unique de Sauternes, composé de sols argilo-calcaires et d'un microclimat brumeux, favorise cette concentration aromatique. Le Château d'Yquem, connu pour son histoire remontant au 16ème siècle, jouit d'une renommée mondiale pour sa quête d'excellence.
Pour mettre en valeur les saveurs intenses et la douceur de ce vin, optez pour des accords avec du foie gras, des fromages bleus comme le Roquefort, ou des desserts à base d'abricots et de miel. Les notes subtiles d'agrumes et d'épices du Château d'Yquem 1942 se marieront également parfaitement avec une viande blanche en sauce crémeuse. Des plats locaux tels qu'une tarte tatin ou une crème brûlée sauront également sublimer ce vin d'exception.
Pour apprécier pleinement le Château d'Yquem 1942, servez-le idéalement à une température de 12 à 14°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez d'abord la couleur dorée éclatante, puis prenez le temps de sentir les arômes intenses de fruits confits, d'épices et de miel. Enfin, en bouche, découvrez sa texture veloutée et sa longue persistance aromatique, témoignant de sa qualité exceptionnelle.
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