Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 1990 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Sauternes |
Domaine / Château | Yquem |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 595 € |
---|
Jeunesse
1990 - 1999
|
Maturité
2000 - 2010
|
Apogée
2011 - 2041
|
Déclin
2042 - 2092+
|
Le Château d'Yquem 1990 est un vin blanc prestigieux de l'appellation Sauternes, située dans la région viticole réputée de Bordeaux, France. Ce vin liquoreux, issu principalement du cépage Sémillon, est connu pour son équilibre entre acidité et douceur, offrant des arômes de miel, d'abricot et de marmelade. Les vignes du Château d'Yquem bénéficient d'un microclimat unique favorisant la "pourriture noble", un champignon qui concentre les sucres et complexifie les arômes. Le sol argilo-calcaire de la région apporte une minéralité distinctive. Château d'Yquem, avec des siècles d'histoire, est synonyme de qualité et d'excellence dans le monde entier.
Pour accompagner ce vin exceptionnel, optez pour des accords mets-vins qui subliment ses saveurs riches. Des fromages à pâte persillée comme le Roquefort ou Stilton mettent en valeur sa douceur et sa complexité. Pour les plus audacieux, un foie gras poêlé accentue ses notes fruitées. Enfin, des desserts aux fruits exotiques ou à base d'abricot se marient harmonieusement avec le vin, exaltant ses arômes de fruits confits.
Lors de la dégustation, servez le Château d'Yquem 1990 à une température de 10-12°C pour libérer ses arômes complexes. Commencez par admirer sa robe dorée intense, avant de plonger votre nez dans le verre pour apprécier son bouquet aromatique riche en fruits et nuances miellées. En bouche, laissez-vous surprendre par sa texture onctueuse et sa longue persistance aromatique, illustrant parfaitement l'harmonie entre acidité et sucre résiduel.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Sauternes Chateau d'Yquem - 1990 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.