Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Château Yquem 1980 France Bordeaux Sauternes
Bordeaux - Sauternes
Château d'Yquem
1980

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 1980
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Château / Domaine Yquem
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 418 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 40 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores.

Avis Viniou

Château d'Yquem 1980 est un vin blanc prestigieux originaire de l'appellation Sauternes, située dans la région viticole de Bordeaux, France. Produit par le renommé Château d'Yquem, ce vin est issu de raisins botrytisés, majoritairement du cépage Sémillon, complété par du Sauvignon Blanc. Le millésime 1980, malgré une année difficile pour de nombreux vignobles, se distingue par sa complexité et sa capacité de vieillissement. Le terroir de Sauternes, avec ses sols argilo-calcaires et son microclimat propice au développement de la pourriture noble (Botrytis cinerea), confère au vin des arômes intenses de fruits confits, de miel et de fleurs. Château d'Yquem est reconnu mondialement pour son histoire séculaire et sa maîtrise de la vinification, produisant des vins d'une qualité exceptionnelle depuis plusieurs siècles.

Pour des accords mets-vins, le Château d'Yquem 1980 se mariera parfaitement avec des plats délicats qui mettront en valeur ses riches arômes et sa douceur équilibrée. Pensez à des fromages bleus comme le Roquefort ou des plats de foie gras, ces associations classiques souligneront les notes de miel et de fruits secs du vin. Les desserts aux fruits exotiques ou une tarte Tatin pourront également offrir une harmonie gustative exceptionnelle. Pour une touche régionale, associez ce vin à des plats typiques du Sud-Ouest comme une cuisse de canard confite.

Lors de la dégustation du Château d'Yquem 1980, servez-le à une température idéale de 10-12°C pour permettre à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe dorée, preuve de son évolution et de son caractère unique. Au nez, laissez-vous imprégner par ses parfums intenses de fruits confits, d'épices douces et de miel. En bouche, savourez sa texture onctueuse et sa longue finale. Ce vin mérite une attention particulière pour apprécier pleinement ses nuances.

Voici les différentes phases de vieillissement ajustées pour le Château d'Yquem 1980 :

Actuellement, vous pouvez le déguster dans sa phase d'apogée, offrant une expérience inoubliable jusqu'à 2030.

Autre millésime

Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Maturité
Maturité
Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Indéterminé
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Apogée
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Maturité
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Indéterminé
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Indéterminé
Apogée
Apogée
Déclin
Apogée
Apogée
Apogée
Indéterminé
Indéterminé
Indéterminé
Apogée
Apogée
Déclin
Déclin
Apogée
Déclin
Indéterminé
Apogée
Déclin
Déclin
Indéterminé
Indéterminé
Déclin
Indéterminé
Déclin
Déclin
Indéterminé
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château d'Yquem
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château d’Yquem

Gérez votre cave à Vins comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Sauternes Château d'Yquem - 1980 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.