Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 1996 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Sauternes |
Domaine / Château | Yquem |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 649,89 € |
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Jeunesse
1996 - 2005
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Maturité
2006 - 2016
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Apogée
2017 - 2047
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Déclin
2048 - 2098+
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Le Château d'Yquem 1996 est un vin d'exception provenant de la prestigieuse région de Sauternais, dans le Bordeaux, célèbre pour ses vins liquoreux. Élaboré principalement à partir de Sémillon et de Sauvignon Blanc, ce millésime est marqué par sa richesse aromatique et son élégance. Le terroir de Sauternes, avec son microclimat favorisant la pourriture noble, confère au vin des arômes de fruits confits, de miel et de fleurs blanches. Le Château d'Yquem, avec son histoire légendaire et son savoir-faire ancestral, est souvent considéré comme le sommet des Sauternes, grâce à des techniques de vinification méticuleuses et un élevage en fûts de chêne soigneusement contrôlé. La région de Bordeaux offre un climat océanique tempéré, et ses sols argilo-calcaires et graveleux sont idéaux pour la culture de la vigne.
Pour magnifier les saveurs du Château d'Yquem 1996, envisagez des accords gourmands avec du foie gras aux figues ou des desserts aux abricots et amandes. Les saveurs douces et onctueuses se marieront parfaitement avec la richesse du vin. Vous pouvez également opter pour des fromages bleus puissants ou, en exaltant la tradition régionale, une tarte aux poires et au romarin.
Lors de la dégustation, servez le Château d'Yquem à une température de 12 à 14°C pour révéler ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe dorée puis respirez ses effluves envoûtants de fruits secs et de miel. En bouche, savourez sa texture onctueuse et son équilibre parfait entre douceur et acidité. Prenez le temps de laisser ce vin révéler ses multiples nuances et sa longueur en bouche infinie.
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