Vin Sauternes Château Yquem - 1987

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc liquoreux Château Yquem 1987 France Bordeaux Sauternes
Bordeaux - Sauternes
Château Yquem
1987

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous Type Demi-Sec
Couleur Blanc
Millésime 1987
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Sauternes
Domaine / Château Yquem
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 265 €
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Phase de vieillisement

Jeunesse
1987 - 1996
Maturité
1997 - 2007
Apogée
2008 - 2038
Déclin
2039 - 2069+

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Avis Viniou

Le Château d'Yquem, situé dans la prestigieuse appellation Sauternes de Bordeaux, est réputé pour son vin blanc liquoreux d'une extraordinaire complexité. Le millésime 1987, bien qu'atypique, se distingue par sa délicatesse et sa fraîcheur. Composé principalement de Sémillon et de Sauvignon Blanc, il bénéficie du microclimat unique de Sauternes, qui favorise le développement de la pourriture noble, Botrytis cinerea. Ce phénomène confère au vin des arômes concentrés de miel, d'abricot, et de fleurs d'acacia. Le terroir argilo-graveleux, combiné à des pratiques viticoles méticuleuses, sublime encore ce vin d'exception. Le Château d'Yquem, établi depuis le 16ème siècle, est un symbole d'excellence et de renommée mondiale.

Pour sublimer les saveurs de ce vin, optez pour un foie gras poêlé ou un fromage bleu crémeux, qui harmoniseront avec sa douceur et son acidité. Parmi les mets régionaux, le canard à l'orange ou des tranches de melon agrémentées de jambon de Bayonne révéleront toute la richesse aromatique de ce Sauternes. En dessert, une tarte Tatin ou une panna cotta vanillée aux agrumes créera une alliance exquise.

Pour déguster pleinement ce millésime, servez-le à une température de 12°C. Une aération d'une à deux heures en carafe permettra au vin de s'épanouir. Observez sa robe ambrée et brillante, respirez ses arômes complexes évoluant vers des notes de fruits secs et de cire d'abeille, puis goûtez-le pour découvrir une bouche soyeuse, où l'équilibre entre sucre et acidité confère une finale longue et persistante.

Autre millésime

Drapeau FR Vin Blanc liquoreux Château Yquem 2022 France Bordeaux Sauternes
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022
Château Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2021 France Bordeaux Sauternes
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2021
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2021 France Bordeaux Sauternes
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2021
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2020 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2019 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2019 France Bordeaux Sauternes
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2019
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2018 France Bordeaux Sauternes
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2018
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc liquoreux Château Yquem 2018 France Bordeaux Sauternes
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2018
Château Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2017 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2016 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2015 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2015 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2014 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2014
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2013 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2013
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2013 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2013
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc liquoreux Château Yquem 2013 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2013
Château Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2011 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2011
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2011 France Bordeaux Sauternes
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2011
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2010 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc liquoreux Château Yquem 2010 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2009 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc liquoreux Château Yquem 2009 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2008 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2008
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2008 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2008
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2007 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2007
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2007 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2007
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc liquoreux Château Yquem 2007 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2007
Château Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2006 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2006
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2006 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2006
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2005 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc liquoreux Château Yquem 2005 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2005 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2004 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2004
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2003 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2003 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2003
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc liquoreux Château Yquem 2003 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003
Château Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2002 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2002 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2001 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2001 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2000 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 2000 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1999 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1999 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1998 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc Château Yquem 1998 France Bordeaux Sauternes 1 GCC
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1997 France Bordeaux Sauternes
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1997 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1996 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1996 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc liquoreux Château Yquem 1996 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1995 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1995 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc liquoreux Château Yquem 1995 France Bordeaux Sauternes Premier Cru
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995
Château Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc liquoreux Château Yquem 1995 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995
Château Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1994 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1994
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1994 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1994
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1993 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1993
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc liquoreux Château Yquem 1993 France Bordeaux Sauternes
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1993
Château Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1991 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1991
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1991 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1991
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1990 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1990 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc liquoreux Château Yquem 1990 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1989 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1989 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1988 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1988
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1988 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1988
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1987 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1987
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1986 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1986 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc liquoreux Château Yquem 1986 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986
Château Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1985 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1985
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1984 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1984
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc liquoreux Château Yquem 1984 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1984
Château Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1983 France Bordeaux Sauternes
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1983
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1983 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1983
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1982 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1982
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1981 France Bordeaux Sauternes
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1981
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1981 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1981
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1980 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1980
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1980 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1980
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1979 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1979
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc liquoreux Château Yquem 1978 France Bordeaux Sauternes Grand Cru
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1978
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1976 France Bordeaux Sauternes
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1976
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1975 France Bordeaux Sauternes
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1975
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1975 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1975
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc liquoreux Château Yquem 1975 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1975
Château Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1973 France Bordeaux Sauternes
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1973
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1971 France Bordeaux Sauternes
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1971
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1970 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1970
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1969 France Bordeaux Sauternes
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1969
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1969 France Bordeaux Sauternes
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1969
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1967 France Bordeaux Sauternes
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1967
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1962 France Bordeaux Sauternes
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1962
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1961 France Bordeaux Sauternes
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1961
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1958 France Bordeaux Sauternes
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1958
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1952 France Bordeaux Sauternes
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1952
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1951 France Bordeaux Sauternes
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1951
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1944 France Bordeaux Sauternes
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1944
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1942 France Bordeaux Sauternes
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1942
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem 1941 France Bordeaux Sauternes
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1941
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc liquoreux Château Yquem 1924 France Bordeaux Sauternes
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1924
Château Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château Yquem Non millésimé France Bordeaux Sauternes
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Vin Blanc sec Château D’yquem Non millésimé France Bordeaux Sauternes
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château d’Yquem
Bouteille (75cl)

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