Vin Sauternes Château d'Yquem - 1988

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Sauternes
Château d'Yquem
1988

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 1988
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Sauternes
Domaine / Château Yquem
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 541 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1988 - 1997
Maturité
1998 - 2018
Apogée
2019 - 2089
Déclin
2090 - 2110+

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Avis Viniou

Le Château d'Yquem 1988 est un vin blanc doux emblématique de l'appellation Sauternes, située dans la région bordelaise du Sauternais. Ce vin mythique est élaboré principalement à partir de Sémillon et de Sauvignon Blanc, cépages phares de la région, grâce à une technique de vendanges tardives où les raisins sont récoltés botrytisés. Le millésime 1988 est réputé pour sa longévité et sa riche palette aromatique, offrant des saveurs concentrées de miel, d'abricot et de fleurs blanches. Situé sur des sols argilo-graveleux, Yquem bénéficie d'un climat doux et humide favorisant la pourriture noble. Ce domaine, auréolé de son histoire prestigieuse et de sa réputation d'excellence, est l'un des plus respectés dans le monde du vin.

Pour accompagner ce superbe millésime 1988, optez pour des plats qui sublimeront ses arômes opulents. Les fromages persillés comme le Roquefort sont des alliés parfaits, tout comme un foie gras mi-cuit accompagné d'une gelée de coing. Pour un accord plus régional et harmonieux, pensez à associer ce Sauternes avec des desserts à base de fruits exotiques ou une tarte Tatin renversée, qui exalteront sa douceur et sa complexité.

Pour une dégustation optimale du Château d'Yquem 1988, servez-le idéalement entre 10 et 12°C. Il est conseillé de le laisser s'ouvrir une quinzaine de minutes avant la dégustation pour que ses arômes s'épanouissent pleinement. Commencez par observer sa robe dorée et lumineuse, avant de humer ses arômes envoûtants de fruits confits et de miel. Enfin, en bouche, appréciez sa texture onctueuse et sa finale persistante, véritable signature des grands Sauternes.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2021
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2021
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2019
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2018
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2014
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2013
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2013
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2011
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2011
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2008
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2008
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2007
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2007
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2006
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2006
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2004
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2003
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1994
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1994
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1993
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1991
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1991
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1988
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1987
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1985
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1984
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1983
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1983
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1982
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1981
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1981
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1980
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1980
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1979
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1976
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1975
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1975
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1973
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1971
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1970
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1969
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1969
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1967
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1962
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1961
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1958
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1952
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1951
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1944
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1942
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1941
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château d’Yquem
Bouteille (75cl)

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