Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Sauternes |
Château / Domaine | Yquem |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 426 € |
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Jeunesse
2020 - 2024
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Maturité
2025 - 2040
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Apogée
2041 - 2071
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Déclin
2072 - 2122+
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Le Château d'Yquem 2020 est un vin blanc prestigieux de l'appellation Sauternes, région de Bordeaux, reconnue pour ses vins liquoreux issus principalement du cépage Sémillon, souvent complété par du Sauvignon Blanc. Ce millésime bénéficie d'un terroir exceptionnel, bénéficiant du microclimat brumeux favorisant la botrytisation des raisins, essentielle pour créer des vins riches et complexes. La vinification minutieuse et l'élevage en barriques confèrent à ce vin sa profondeur et son élégance. La région de Sauternais, avec ses sols graveleux et sa proximité avec la rivière Ciron, offre un climat unique qui influence la qualité des vins. Le Château d'Yquem, l'un des plus célèbres au monde, jouit d'une réputation inégalée pour l'excellence de ses vins doux depuis plusieurs siècles.
Pour sublimer un Château d'Yquem 2020, optez pour des accords raffinés tels qu'un foie gras mi-cuit ou poêlé, qui accompagne délicieusement les notes de miel et d'abricot confit du vin. Les fromages à pâte persillée, tels que le Roquefort, créent une alliance parfaite avec sa texture onctueuse. Pour une touche de régionalité, une volaille pochée aux morilles ou un dessert aux fruits exotiques serait également une excellente option.
Pour déguster ce somptueux vin, servez-le frais, idéalement entre 10 et 12°C. Prenez le temps d'observer sa robe dorée et brillante. Approchez le verre pour humer ses arômes complexes de fruits exotiques, de miel et d'épices douces. En bouche, savourez sa richesse et sa longueur exceptionnelle. Délectez-vous de chaque nuance, en notant l'équilibre parfait entre la douceur et l'acidité, typique d'un grand Sauternes.
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